Curiosidades do mundo das carnes

Veja as curiosidades sobre as carnes

Curiosidades sobre queijos

Curiosidades sobre queijos

CURIOSIDADES DOS QUEIJOS

1 – O queijo surgiu há cerca de 8.000 anos. Historiadores acreditam que ele é proveniente da região do Oriente Médio. Uma das lendas a respeito disso conta que um mercador árabe viajou por dias no deserto, levando uma bolsa com leite de cabra para matar a sede. Passado uns dias, ele abriu a bolsa e se deparou com uma parte líquida (soro) e uma parte sólida (queijo).

 

2 – Existem mais de 2 mil tipos de queijos pelo mundo! A maioria é de origem francesa, que conta com quase 450 tipos diferentes.

 

3 – O queijo mais consumido no mundo é a muçarela.

 

4 – Alguns tipos de queijos podem ser aliados à sua saúde bucal. A muçarela e o cheddar podem prevenir o aparecimento de cáries, já que o consumo promove um aumento na saliva, ajudando na eliminação de açúcares e ácidos da boca. Os queijos também têm ação antibacteriana e ajudam a proteger o esmalte dental. Além do mais, ele é uma excelente fonte de proteína, cálcio e fósforo.

 

5 – O queijo faz muito bem para a sua saúde. Ele é um dos responsáveis por equilibrar a flora intestinal e reduzir a gordura corporal. Também tem ação positiva contra diversos tipos de câncer, como o de mama, próstata e estômago.

 

TIPOS DE QUEIJOS

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