Receita para o fim de semana: Costelinha de porco com batatas!

Receita para o fim de semana: Costelinha de porco com batatas!

Por Boi da Villa   |   21.08.2019

Todo almoço de domingo merece uma receita especial para reunir a família. Pensando nisso, o BOI DA VILLA  traz uma dica de uma ótima receita para esse momento de confraternização. Costelinha de porco com batatas é uma ótima pedida, já que a carne suína  é muito benéfica  para saúde, além de saborosa. Vamos aos ingredientes?

INGREDIENTES

  • 1 quilo de costelinhas de porco.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.
  • 2 colheres de sopa de óleo.
  • 3 tabletes de caldo sabor bacon.
  • meio quilo de batata pequenas lavadas.
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate.
  • 2 colheres de sopa de salsa picada.
     

COMO PREPARAR
Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas. Junte os tabletes de caldo sabor bacon dissolvidos em 1 xícara de chá de água fervente, mexa bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura. Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão. Abra a panela, junte as batatas, o extrato de tomate, 1 xícara de chá de água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias. Acrescente a salsa e sirva a seguir.

Sugestão: As costelinhas de porco com batatas ficam ótimas acompanhadas de arroz branco.

DICA DO BOI DA VILLA
As costelinhas de porco do BOI DA VILLA  são perfeitas para essa receita, além de possuírem qualidade e um ótimo preço. Gostou da nossa dica? Faça sua costelinha e marque o BOI DA VILLA no instagram  para vermos como ficou!

Compartilhe



Últimas notícias