Receita rápida: Espetinho de frigideira!
Uma dica de receita rápida e simples para fazer num momento de descontração: Espetinho de frigideira em 20 minutos!
Os ingredientes são:
- Meio kg de alcatra ou contrafilé sem gordura em cubos
- Sal e tempero a gosto
- 50 ml de vinho tinto
- Óleo para untar a frigideira
Para completar, você pode optar por colocar pedaços de queijo coalho, vegetais, ou até mesmo outro tipo de carne como linguiça e frango que você encontra no BOI DA VILLA.
Modo de preparo:
Primeiro você deve temperar a carne com sal e tempero do jeito que preferir. Depois, coloque numa tigela e regue com o vinho, deixando tomar gosto por mais ou menos 10 minutos. Monte os espetinhos, alternando os pedaços de carne com outras opções que você desejar. Aqueça uma frigideira grande untada com óleo e frite os espetinhos de todos os lados até chegar ao ponto desejado.
Pronto! Seu espetinho de frigideira já pode ir pra mesa.
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