Saia da rotina: Quibe de frango!

Saia da rotina: Quibe de frango!

Por Boi da Villa   |   27.11.2019

Quibe de frango? Sim!

A versão clássica desse prato árabe é uma delícia, mas que tal experimentar o quibe feito de frango?

Os ingredientes são meio kg de farinha de quibe, 1 litro de água fervendo, 1 kg de filé de peito de frango moído, alho e tempero a gosto.

 

MODO DE PREPARO

Coloque o meio kg de farinha de quibe numa vasilha e adicione a água fervendo. Deixe descansar por 40 minutos. Tempere o peito de frango moído conforme sua preferência e quando a farinha estiver seca, adicione o frango temperado.

Coloque a massa do quibe em uma assadeira ou refratário untado com azeite e asse em forno preaquecido em 220º até dourar.

 

Pronto! Agora é só se deliciar com o quibe de frango. E para deixá-lo mais gostoso, use o frango BOI DA VILLA na receita.

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