Tipos de queijo

Tipos de queijo

Por Boi da Villa   |   10.02.2020

O queijo é muito adorado pela maioria das pessoas, estando sempre presente em lanches e em alguns pratos especiais. Ele possui uma grande variedade de tipos e sabores, possibilitando uma infinidade de receitas. Que tal conhecer os tipos de queijos mais consumidos no Brasil e seus benefícios?

TIPOS DE QUEIJO

. Muçarela

A muçarela é o mais popular e consumido queijo no Brasil. Ela é um queijo de origem italiana, tendo uma textura tenra e borrachuda quando fresco. É comum ver o seu consumo, seja de maneira fria em saladas ou puro, e de maneira cozida como ingrediente de pizzas, massas e recheios.

. Provolone

O provolone também é de origem italiana que se popularizou no Brasil. Ele tem uma consistência mais firme e uma casca amarela ao seu entorno. As pessoas costumam derreter ele na churrasqueira ou como acompanhamento de massas.

. Parmesão

De origem italiana, o original que inspirou a versão brasileira do parmesão tem mais de 800 anos. Com o seu sabor adocicado e levemente picante, pode ser consumido em pedaços como acompanhamento ou ralado em molhos e massas.

. Prato

Originário do sul de Minas Gerais, o queijo prato surgiu na década de 1920. Por conta de sua textura macia e seu sabor suave, é muito utilizado em sanduíches, lanches quentes e combina também com embutidos de carne.

. Cheddar

O cheddar que consumismo é uma adaptação americana do verdadeiro queijo cheddar que surgiu na Inglaterra. Seu maior uso é em hamburguers.

. Minas frescal

Tipicamente brasileiro, o queijo minas frescal é um queijo branco feito da coagulação do leite. Conhecido por “queijo do dia a dia”, ele tem uma consistência macia um sabor bem leve.

BENEFÍCIOS DOS QUEIJOS

Você sabia que alguns tipos de queijos podem ser aliados à sua saúde? O queijo é um dos responsáveis por equilibrar a flora intestinal e reduzir a gordura corporal. Também tem ação positiva contra diversos tipos de câncer, como o de mama, próstata e estômago.

CURIOSIDADES DOS QUEIJOS

Conheça as curiosidades, clicando aqui e surpreenda-se.

SUGESTÃO DO BOI DA VILLA

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o universo do queijo e que ele é benéfico para a sua saúde, que tal contar com ele no seu dia a dia? Aqui no BOI DA VILLA você encontra os queijos mais fresquinhos e de qualidade. Venha nos visitar!

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